Ogni viaggio ci apre gli occhi sul mondo, su noi stessi su ciò che lasciamo indietro nella quotidianità. I viaggi dediti al benessere sono esperienze di ricerca, calma, riposo e apprendimento per poter trovare le risorse gli strumenti e le energie per sbocciare nella bellezza di ciò che siamo. Ogni vacanza o seminario esperienziale è disegnato per poter incontrare i bisogni e i sogni di chi viaggia con noi, nella mente, nel corpo, nel cuore, nell’anima. Un viaggio olistico è un’esperienza che va oltre la semplice esplorazione di luoghi fisici; si tratta di un’opportunità per riconnettersi con se stessi, per immergersi nella natura e per riscoprire l’equilibrio tra corpo, mente e spirito. Molti viaggi olistici includono attività come yoga, tai chi, reiki, o cerimonie di purificazione o rituali antichi. Queste pratiche ti aiutano a rilasciare tensioni accumulate e a connetterti con il tuo corpo in modo più profondo. Puoi anche approfittare di massaggi o trattamenti benessere forniti da terapeuti esperti.

L’alimentazione sana secondo i principi dell’Ayurveda è un’arte antica che non si limita solo alla scelta degli alimenti, ma comprende anche la comprensione dell’individuo e delle sue esigenze specifiche. Ecco alcuni principi fondamentali dell’alimentazione ayurvedica:

1. I Dosha

L’Ayurveda si basa su tre energie vitali chiamate dosha: Vata, Pitta e Kapha. Ciascun individuo ha una combinazione unica di questi dosha, che determina le sue caratteristiche fisiche, mentali e emotive. È importante capire il proprio dosha per scegliere gli alimenti più adatti.

2. Alimenti secondo il Dosha

Vata: Le persone con un predominante dosha Vata beneficiano di cibi caldi, umidi e nutrienti. Alimenti come zuppe, cereali, noci e prodotti lattiero-caseari sono consigliati.

Pitta: Chi ha un dosha Pitta dovrebbe scegliere alimenti freschi e leggeri, evitando cibi piccanti e grassi. Frutta, verdura, cereali e latticini freschi sono generalmente raccomandati.

Kapha: Le persone con un dosha Kapha devono ridurre cibi pesanti e grassi. Dovrebbero optare per cibi leggeri, piccanti e secchi, come legumi, verdure a foglia verde e spezie.

3. Qualità degli Alimenti

L’Ayurveda enfatizza anche la qualità degli alimenti. Si preferiscono cibi freschi e di stagione, evitando quelli processati e raffinati. I cibi dovrebbero essere nutrienti e facilmente digeribili.

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A noi il piacere di proporli a voi il piacere di viverli.
A cura di Roberto Caiti